У порівнянні з минулим роком, ціна на борщовий набір (цибуля, буряк, капуста, морква й картопля) знизилася в середньому на 24%. Про це пише east-fruit.com.
«Найбільш різко впала ціна цибулі ріпчастої, яка у 2019 р. побила всі цінові рекорди. Тому зниження роздрібної ціни на 42% за рік було цілком очікуваним», — повідомив Андрій Ярмак, економіст інвестиційного центру Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO).
Станом на кінець червня зафіксовані такі середні ціни на овочі:
- цибуля ріпчаста — 6,63 грн/кг (в Києві), 7,75 грн/кг (у Дніпрі);
- буряк — 7,83 грн/кг (в Києві), 7,54 грн/кг (в Дніпрі).
Білокачанна капуста подешевшала в середньому на 22%, морква — на 9% та картопля — на 4%.
Також різко (на 41%) впали роздрібні ціни на столовий буряк, які в сезоні 2019/20 р. сильно розчарувала овочівників. Попит на нього протягом усього сезону залишався низьким, а пропозиція суттєво перевищувала рівень попиту. І навіть ціна раннього буряка врожаю 2020 р. залишаються поки що дуже низькими, — прокоментував Андрій Ярмак.
Нагадаємо, що в результаті затоплень на заході України подорожчають овочі, зокрема істотно виросте в ціні картопля.