Обсяг виробництва рідкого обробленого молока в Україні в січні-травні 2016 р. склав 382 тис. т, що на 7,1% нижче показника за аналогічний період роком раніше. Про це повідомила Державна служба статистики України.
У травні ц.р. вироблено 83,8 тис. т молока, що на 11,9% перевищує результат за квітень 2016 р. проте на 6,8% поступається показнику за аналогічний місяць 2015 р.
Обсяг виробництва вершкового масла до 1 червня склав 38,9 тис. т, що на 1,9% менше показника за аналогічний період 2015 р. Зокрема, в травні вироблено 10,3 тис. т масла, що на 18,7% вище показника за квітень 2016 року, але на 0,4% нижче, ніж за аналогічний місяць роком раніше.