Україні треба не просто концентруватись на вирощуванні зерна, а зайнятись глибокою переробкою і створювати більше продукції з доданою вартістю. Таку думку у ексклюзивному інтерв’ю AgroPolit.com висловив директор “Агентства Модернізації України” Удо Брокхаузен.
«Я впевнений, що найбільша підтримка потрібна саме дрібним фермерам і середнім господарствам, які випускають більш якісну продукцію, забезпечують роботою більшу кількість людей і допомагають розвитку сільського господарства», — зазначив він.
За його словами, великі господарства дуже нестабільні, вони можуть бути як надприбутковими, так і нести великі втрати.
«Нещодавно я був у Сербії на чотирьох фермах розміром від 5 тисяч гектарів. Одна з них була супер-успішна і давала мільйон доларів доходів у рік, інша - супер-збиткова - і давала стільки ж збитків. Такі господарства треба ліквідовувати», — підкреслив експерт.