До 2030 року виробництво молока в Україні може зменшитися на 12%. Про це заявила співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак, інформуючи про результати нещодавно оприлюдненого дослідження «Прогноз виробництва молока в Україні до 2030 року: методика і розрахунки», повідомляє сайт інституту.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, за збереження наявних трендів у молочній галузі, виробництво молока в Україні продовжить зменшуватися. Якщо обсяги виробництва цього виду тваринницької продукції у 2018 році становили 10064 тис. т, то до 2030 року вони можуть знизитися на 12,3% – до 8830 тис. т, зауважила провідний науковець.
За її словами, протягом найближчого десятиліття найбільший спад – на 31,1% – очікується у господарствах населення. Натомість сільськогосподарські підприємства наростять виробництво молока: з 2755,5 тис. т у 2018 році до 3797,6 тис. т у 2030 році, або на 37,8%.
Водночас прогнозується, що до 2030 року підприємства з поголів’ям до 500 корів збільшать виробництво молока на 11,4%, а з поголів’ям понад 500 корів – в 1,6 разу. Останні у 2030 році вироблятимуть 68,5% від обсягів у сільськогосподарських підприємствах і 30% від усього виробництва цього виду продукції в Україні", – зазначила експерт.
За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, поголів’я корів в Україні до 2030 року може скоротитися на 756,3 тис. голів – більш ніж на третину (-37,5%) проти показників 2018 року.
Найбільше скорочення поголів’я – на 46,7% – передбачається у господарствах населення. Більш ніж на чверть (-26,4%) зменшиться стадо і у сільгосппідприємствах з поголів’ям до 500 корів. Навіть нарощування кількості худоби (+9,1%) у великотоварних господарствах – з поголів’ям понад 500 корів – не зможе поламати загальний негативний тренд молочної галузі", – зазначила Ольга Козак.
Продуктивність корів, поінформувала експерт, порівняно з 2018 роком у перспективі зросте на 40,4% в усіх групах господарств і в цілому по країні становитиме до 2030 року 7000 кг на корову в рік: у господарствах населення – 6083 кг, у підприємствах з поголів’ям до 500 корів – 7713 кг, з поголів’ям понад 500 корів – 9320 кг на корову в рік.
Запропонований сценарій являє собою реалістичний прогноз обсягів виробництва молока на період до 2030 року за незмінних умов функціонування й підтримки галузі", – підсумувала Ольга Козак.
Нагадаємо, що Україна скоротила виручку від експорту молочки на третину.