П’ятий рік поспіль зростають світові ціни на продовольство. Причиною є ріст цін на сири й кукурудзу внаслідок несприятливих погодних умов. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Нагадаємо, в Україні завершується сівба ярих зернових та зернобобових культур.
Індекс продовольчих цін ФАО, який дозволяє відстежувати зміни за місяць міжнародних цін на найбільш поширені продовольчі сировинні товари, в травні склав у середньому 172,4 пункта, що на 1,2% вище за показник попереднього місяця, але все ж на 1,9% нижче від рівня у травні 2018 року.
Індекс цін ФАО на молочну продукцію з квітня виріс на 5,2% і наблизився до найвищого показника за останні п'ять років. Зростання його, насамперед, внаслідок підвищення цін на сир, стало відображенням активного імпортного попиту в світі в умовах обмеженості експортної пропозиції з боку посушливих країн Тихого океану", — йдеться у повідомленні.
Індекс цін ФАО на зернові виріс на 1,4%, що повністю обумовлено несподіваним збільшенням котирувань цін на кукурудзу через погіршення прогнозів виробництва в Сполучених Штатах Америки, де посів сільськогосподарських культур йде небувало повільними темпами внаслідок масштабних повеней та дощів. Ціни на пшеницю в цілому знизилися, тоді як ціни на рис залишилися стабільними.
Індекс цін ФАО на цукор за місяць знизився на 3,2% у зв’язку з тим, що перспективи збільшення виробництва цукру в Індії (найбільшому виробнику цукру в світі) переважили негативний ефект інформації про 17% річне скорочення виробництва в Бразилії. Зниження світових цін на енергоносії, що призводить до зниження попиту на цукрову тростину для виробництва біопалива, також мало негативний вплив на ціни на цукор.
Індекс цін ФАО на рослинні олії знизився на 1,1% через зменшення цін на пальмову олію, що пов'язано з наявністю великих запасів у провідних країнах-експортерах. Незначно зросли ціни на соєву, соняшникову і ріпакову олії.
Індекс цін ФАО на м'ясо був трохи вищим за рівень у минулому місяці у зв'язку з подальшим зростанням котирувань цін на свинину під впливом активного імпортного попиту з боку країн Східної Азії, де африканська чума свиней призвела до різкого зниження виробництва. Ціни на яловичину знизилися, порівняно з високими квітневими цінами, що відображає зростання експортних поставок у світі.