Українські виробники курятини – одні з найефективніших у світі. Про це заявив генеральний директор ТОВ «Центр підвищення ефективності у тваринництві» Микола Бабенко, передає УНН.
Нагадаємо, що українське тваринництво майже на 50% втратило свій потенціал через земельний мораторій.
«Сьогодні серед усіх галузей тваринництва лише птахівництво є предметом гордості. Собівартість 1 кг живої птиці в Україні на рівні з Бразилією – 0,65 євро, без ПДВ. Водночас у Європі цей показник становить 0,82 євроценти. Тобто, собівартість 1 кг живої птиці в Україні є на одну третину нижчою, аніж у ЄС», – заявив він.
За його словами, низька собівартість – низькі ціни на м'ясо.
Візьмемо, для прикладу, галузь свинарства. Собівартість живих свиней у ЄС становить 0,8 євро (23,5 грн) за 1 кг живої ваги, у Бразилії, США та Канаді – 0,7 євро. За даними Асоціації «Свинарі України», фактична собівартість живих товарних свиней становить 37-41 грн/кг. Ці дані є однією із відповідей на питання, чому свинина в Україні дорожча, аніж у Польщі, – каже експерт.
.