Розвиток алкогольного ринку України має неоднорідну динаміку, а більшість позицій йдуть на спад. Про це повідомляють аналітики відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), пише сайт організації.
Нагадаємо, що в Україні скоротилося виробництво горілки.
До прикладу, коньяк. Пік виробництва напою припав на 2015 рік — тоді в Україні виробили 10,6 тис. тонн напою.
«Однак вже з 2016 року розпочалось його стабільне зниження. Це пов’язано з підвищенням акцизу та економічною ситуацією (девальвація гривні). Так, за 2018 рік показник виробництва становив 8,1 тис. тонн, що на 24% менше показника пікового періоду», — розповідають експерти.
Аналогічна ситуація із виробництвом лікеру.
Найвищий показник виробництва за останні п’ять років відзначався у 2014 році — 36,7 тис. тонн. Подібно до ситуації на ринку коньяку, виробництво після пікового року стабільно знижувалось до 2016 року (до 18,7 тис. тонн). У наступні два роки спостерігається поступове відновлення, однак показник все ще нижчий ніж у 2014-2015 роках (25,8 тис. тонн у 2018 році), — йдеться у повідомленні.
Вітчизняне виробництво ігристих вин мало неоднозначну динаміку у період 2014-2018 рр. Однак, показник 2018 року був найвищим за останнє п’ятиріччя — 11,6 тис. тонн, що на 21% більше, аніж у 2014 році, пишуть експерти.
В межах 20 тис. тонн на рік тримаються показники виробництва вин з концентрацією спирту не більше 15%. Йдеться про період із 2015 по 2018 рр.
Піковим був 2017 рік — 23,7 тис. тонн. У минулому році обсяг виробництва дещо знизився — до 21,5 тис. тонн, — розповідають фахівці.
Піковими роками виробництва солодового пива були 2014-2015 рр. До речі, саме цей продукт є найпопулярнішим алкогольним напоєм, попит на який є стабільним і в середині країни, і за кордоном, кажуть в UFEB.
Аналізуючи алкогольний ринок України ми спостерігаємо неоднорідну динаміку. Одні позиції ідуть на спад, а інші навпаки нарощують свої об’єми. Так чи інакше, але економічні процеси такі як девальвація гривні, підвищення акцизу та закриття ринків збуту вплинули на розвиток ринку, — коментує експерт UFEB Олександра Кищук.