Протягом року рік пісний борщ подорожчав у 2,4 рази. Про це написав на своїй сторінці facebook голова Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко.
Нагадаємо, що Асоціація постачальників торговельних мереж порахувала де в країні найдорожчий і найдешевший м’ясний кошик.
«За рік традиційний борщ із м’ясом зріс у ціні на 41%, а пісний – у 2,4 рази. У той же час середня зарплата в країні зросла на 22%, піднявшись із 8382грн у березні минулого року до 10237грн у березні 2019, мінімалка зросла на 12%, із 3723грн до 4173грн. Переважна кількість пенсіонерів, а саме ті, хто вийшов за віком, стали отримувати на 15% більше. У березні 2018 року це було в середньому 2570грн на місяць, а в цьому році – 2943грн. Друга за кількістю пенсіонерів група, із інвалідністю, мають більше на 6%, збільшивши пенсію із 1982грн до 2095грн», – написав Дорошенко.
Він зазначив, що це означає, що доходи ні однієї групи українців не поспівають за зростанням легендарного українського борщу.
Ми взяли найпростіший рецепт борщу: свинячі ребра – 600гр, картопля та буряк – по 500гр, капуста – 300гр, морква та цибуля – по 200гр, вода – 3л, лавровий лист, сіль, чорний перець – за смаком, сметана – 200гр, головка часнику – 50г. А пісний борщ ми готували та рахували за таким же рецептом, але без м’яса та сметании, – уточнив Дорошенко.
Він нагадав,що на початку цього року давав прогнози стосовно зростання цін на продукти.
Та єдине де це не можливо було передбачити зростання або коливання цін – це ціни на овочі. Але навіть самі дикі фантазії не містили коливання цін в 2-3 рази. І це відбувається коли Міністерство аграрної політики, Міністерство економічного розвитку та Державна статистика вже п’ять років не можуть вирішити хто відповідає за прогноз врожаю та дані щодо збору. А без наявності цього як можна прогнозувати ціну на внутрішньому ринку? Сподіваюсь новий Президент та Прем’єр-міністр будуть перейматися питанням рівня життя не лише через доходи, а й через наші витрати, – написав експерт.