У 2021 році в Україні введуть в експлуатацію перший кооперативний «Асоціації виробників молока» (АВМ). Про це заявила керівник проекту оптової закупівлі молока АВМ Олена Жупінас, повідомляє прес-служба організації .
Нагадаємо, що агрофірмa «Ольгопіль» вводить в експлуaтaцію молокозaвод у Чечельницькому рaйоні Вінницької облaсті.
«На сьогоднішній день засновниками заводу стали 10 учасників. У минулому році ми викупили колишній молокопереробний завод в Карлівці на Полтавщині. Робота з його відновлення розпочнеться вже в травні поточного року», – розповіла Олена Жупінас.
За її словами, зараз йдуть переговори зі світовими лідерами-виробниками обладнання для молокопереробної галузі з придбання обладнання.
На першому етапі завод буде переробляти близько 500 т на добу молока вищого сорту з перспективною до нарощування до 1 тис. Т. Завод випускатиме елітні тверді та напівтверді сири, а також здійснюватиме глибоку переробку сироватки.
Згідно з повідомленням, підприємство буде співпрацювати з господарствами, розташованими в радіусі 300 км.