Лідером з виробництва борошна в Україні є Київська область, яка за липень-грудень 2018/19 маркетингового року виробила 88,8 тис. т цього продукту. Про це повідомив аналітик «АПК-Інформ» Андрій Купченко.
За його словами, 55% виробництва борошна в України зосереджено в п’яти областях.
«Київська область – це одна з небагатьох областей України, де з початку цього маркетингового сезону спостерігається зростання виробництва борошна», – зауважив Андрій Купченко.
Також до ТОП-5 регіонів з виробництва борошна входять Харківська, Вінницька, Дніпропетровська та Хмельницька області.
Цього сезону ці області зменшили виробництво, що створює ризик виникнення монополії ринку, додав експерт.