Польські птахівники мають непогані позиції на європейському ринку курятини з високим потенціалом поліпшення становища. Однак, існують бар'єри, які перешкоджають Польщі потрапити до трійки світових лідерів з експорту продукту. Один із них — Україна. Про це пише Food From Poland, передає УНН.
Нагадаємо, польські фермери виступили проти імпорту української продукції.
Поляки вказують, що Україна має істотну перевагу, адже курятина українського виробництва дешевша від польської.
До таких обмежень належить ціна нашої продукції, яка, попри свою конкурентоспроможність на європейському ринку, все ще залишається вищою у порівнянні з пропозицією Бразилії, США або України.
Окрім ціни, є ще кілька перешкод — нестача інвестицій і потужностей. Зокрема з цих причин польська курятина не змогла покрити ринок Південно-Східної Азії.
Ще одна невикористана ніша — ринок дрібних курячих тушок — до 1200 г, так званих курей-гриль. Високий попит на таку курятину спостерігається у багатьох країнах. Особливо у мусульманських, у регіоні Перської затоки. Польща могла б покрити цей попит, проте це вимагає інвестицій і низки змін у всьому ланцюжку виробництва продукту", — пише видання.