ТОП-5 ключових трендів вітчизняного свинарництва у 2018 році
ТОП-5 ключових трендів вітчизняного свинарництва у 2018 році

В Асоціації свинарів України (АСУ) назвали ключові тренди, які панували на ринку у 2018 році. Про це повідомляє сайт АСУ.

Нагадаємо, що в Україні свинина дорожча, ніж у Євросоюзі.

Повідомляється, що до ТОП-5 трендів увійшли:

Зменшення кількості спалахів АЧС

Згідно зі статистикою, кількість офіційно зафіксованих випадків АЧС у регіонах України за 2018-й поступається результатам 2017-го: 145 спалахів проти 163 відповідно. Ці дані свідчать про «стишення ходу» хвороби та покращення ситуації. Серед його причин, з одного боку, зменшення чисельності свинопоголів’я у присадибному секторі, де реєструється переважна більшість спалахів (119 у 2017-му, 95 у 2018-му), а з іншого — підвищення рівня біобезпеки вітчизняних свиногосподарств та рівня обізнаності населення щодо проблеми.

Торішня тенденція зменшення кількості випадків АЧС продовжується і цьогоріч. Так, станом на 23 січня зареєстрований 1 спалах (на Дніпропетровщині), тоді як у 2017-му — 12, а в 2018-му — 13 на відповідну дату.

Відновлення промислового поголів’я

Початок 2018-го характеризувався антирекордами за кількістю поголів’я в країні — 5,99 млн (на 1 лютого) проти 6,54 млн у лютому 2017-го. Експерти називали таку кількість свиней чи не найнижчою в історії країни. Тож одним із «завдань» виробників стало відновлення кількості свиней. Результат не забарився, і вже наприкінці 2018-го в Україні налічували 6,31 млн голів, з них 3,42 млн — «промислові» свині, 2,89 млн — «присадибні». Основний приріст — понад 50 тис. свиней забезпечили професійні свиногосподарства. В цілому ж розподіл сил між присадибним та промисловим секторами змінився на користь останнього — 47% та 53% у забезпеченні країни свининою, відповідно.

Спокійний ціновий «клімат» на ринку живця

Власне, така ситуація була цілком очікувана та спрогнозована ще на початку 2018 року. Торік ціни закупівлі свиней забійних кондицій коливалися у діапазоні 42-51 грн/кг, а середньорічна позначка опускалася нижче від 46 грн/кг. Протягом першого півріччя ціни трималися на високому рівні, чому сприяла обмеженіша пропозиція живця. Вже в другій половині року вони дещо «просіли», порівняно з роком раніше. «Пікнікові періоди» теж минули для операторів ринку свинини практично без «піків» ціни. На цінову ситуацію на ринку живця впливала активізація імпорту м’ясної сировини та млява споживча активність.

Збільшення імпорту

Порівняно з 2017-м, торік Україна імпортувала вп’ятеро більше свинини — 28,6 тис. т, вартістю майже 52 млн дол. США. Щодо експорту, то ця діяльність послабилася: у 2018-му з України відвантажили 1,76 тис. т проти майже 5 тис. т у 2017 р. На фоні значного пожвавлення імпорту від’ємне значення зовнішньоторгового сальдо по свинині зросло до 48 млн дол. США.

Курс на розвиток і розбудову

У 2018 році продовжилася тенденція на нарощення потужностей, яка почалася ще у 2017-му. Тоді, згідно з опитуванням АСУ, понад 60% свиногосподарств були готові та планували розвиватися.

Брак кваліфікованих працівників

Пошуки працівників минулоріч активізувалися з новою силою, зокрема й тому, що значна кількість господарств узяли курс на нарощення потужностей. Втім, нестача працівників відповідної кваліфікації — тенденція останніх кількох років. Частина кадрів «відтікає» за кордон у пошуках кращої зарплатні, інші вважають аграрну сферу неприбутковою чи нестатусною.

 

Дізнавайтесь першими про всі найважливіші події в аграрній політиці з нашого Facebook, Twitter, Telegram та підписуйтесь розсилку . Обіцяємо надсилати тільки найцікавіші новини!

Выполнено с помощью Disqus

До теми

26 грудня 2018
Уряд просять зупинити нелегальний імпорт свинини
Сьогодні Україна потерпає від проблеми нелегального імпорту свинини, який здійснюється через кордон із країнами ЄС. Про це повідомляє прес-служба...

Вибір редакції

15 червня 2023
Зернове майбутнє України: угода з росією та прогноз закупівельних цін на кукурудзу, пшеницю, ячмінь
Яких закупівельних цін на пшеницю, кукурудзу та ячмінь варто очікувати Україні, під впливом фактору зернової угоди з росією та перехідних внутрішніх...
22 травня 2023
Земля України попри війну – надійний інвестиційний ресурс
Сільськогосподарська земля України залишається надійним інвестиційним об'єкт. Аналіз ринку землі читайте на AgroPolit.com у блозі голови асоціації...
18 травня 2023
Зернова угода і стратегія розвитку повоєнного аграрного потенціалу України
Зернова угода продовжена ще на два місяці. Тож зерновий коридор Чорним морем діятиме до 18 липня 2023 року. Світ продовжить отримувати українську...