За даними дослідження, отриманого за допомогою інтерактивної карти, на якій відображаються популярні страви всього світу, борщ посідає третє місце.
Читайте до теми: В Україні оцінили вартість борщу по регіонах
На першому місці опинилося грузинське хачапурі, а на другому місці закріпилися балканські чевапчичі – смажені ковбаски. Український борщ обійшов за популярністю такі відомі страви, як суші, спагетті й чізбургер.
«Карта смаків» існує один рік, однак за цей час у ній з'явилося понад 10 тисяч страв, з характеристиками, автентичними рецептами і ресторанами, де їх готують.