Незважаючи на значне зростання цін майже на всі продукти харчування в 2018 році, наступний рік обіцяє чергове подорожчання. Згідно з прогнозами експертів, в 2019 інфляція не зупиниться і не сповільниться, а навпаки - буде прогресувати величезними темпами. Про це під час прес-конференції журналістам розповів голова Спілки українського селянства Іван Томич, передає УНН.
Нагадаємо, в Україні різко подорожчали томати.
«Тенденція до квітня 2019 року, в цілому на найближчу перспективу, - динаміка зростання майже за всіма продуктами харчування», - зазначив він.
За словами експерта, в році, що минає продукти харчування значно подорожчали. Наприклад, хліб виріс в ціні на 20%. У майбутньому році, ймовірно, що зростання цін становитиме ще близько 10%.
Що стосується інших продуктів. Наш прогноз, що до квітня 2019 року молочна продукція виросте в ціні на 12-15%. Очікується майже рекордне зростання на цибулю, моркву і буряк. Прогноз до квітня становить близько 30-35% подорожчання на ринку цієї продукції і серед овочевої групи, і в цілому серед продуктів. Що стосується інших овочів - помідорів, перцю, огірків, то в січні і лютому вони зростуть у ціні 2-5%. Також більш-менш стабільно буде з фруктами. Вони залишаться в рамках до 10% протягом 1 кварталу наступного року. Картопля подорожчає на 15-20% протягом 1 кварталу, - розповів Томич.
У групі тваринницької продукції ситуація залишається стабільною, прогнозує експерт.
«У нас є криза споживання продукції. Якщо брати основні продукти - м'ясо, молоко, - до норми фізіологічної потреби наші громадяни вживають всього 50%. Це серйозна проблема, і по багатьом продуктам у нас змінюється споживання в бік збіднення і виживання, а не в бік використання тих продуктів, які важливі для організму і з точки зору здорової їжі і здоров'я нації», - пояснив Томич.