В Україні перероблення та консервування риби, ракоподібних і молюсків у січні-жовтні поточного року зросло на 13%, порівняно з аналогічним періодом 2017 року. Про це повідомляє прес-служба Держрибагентства.
Нагадаємо, українцям надано квоти на вилов 150 т морського окуня в Атлантиці.
Виробництво промислової рибної продукції зросло майже за усіма товарними позиціями.
Зокрема, за 10 місяців 2018 року було вироблено:
- філе рибне в'ялене, солене чи у розсолі (крім копченого) – 727 т (+23,4% до січня-жовтня 2017 року);
- риба сушена і в’ялена – 3 298 т (+22,3%);
- оселедці солоні – 2 607 т (+19,1%);
- риба солона, крім оселедців – 1 745 т (+8,7%);
- лосось тихоокеанський, атлантичний та дунайський копчений – 388 т (+33,8%);
- риба копчена – 3 932 т (+0,5%);
- продукти готові й консерви з оселедця, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті – 2 237 т (+60,6%);
- продукти готові й консерви із сардин, сардинели, кільки і шпротів, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті – 12 501 т (-2,3%);
- готові продукти і консерви з іншої риби, цілі чи шматочками, в оцті, олії, маринаді, томаті – 2 806 т (-14,2%);
- готові продукти і консерви з риби, інші – 9 622 т (+17,9%);
- ікра інших риб – 2 656 т (+27%).