Ціна на пшоно в Україні зросла в три рази: його або немає в магазинах, або продається за високою ціною. Про це повідомляє ТСН.
Нагадаємо, що у вересні хліб з пшеничного борошна першого ґатунку подорожчав на 2,9%, а житньо-пшеничний буханець додав 2,6% у вартості.
Повідомляється, що основна причина подорожчання – неврожай.
Так вважає Іван Томенко, директор агрофірми «Поле»: цього року проса зібрали на 5 тис. т менше, а якість його значно нижча. Ледь не половина зібраного – неліквід, попсувало дощове літо.
Останні 8 років ми маємо стабільну ціну на органічне пшоно. А от ціни звичайне дуже коливаються. Зараз воно утричі дорожче, ніж раніше", — говорить виробник.
Він також додає, що фермери поступово скорочують площі під просом.
Ціна цієї культури була невиправдано заниженою, вона прирівнювалася до фуражних культур. На третій-четвертий рік це набридало фермерам, вони скорочували посівні площі – до 50-70 тис. га", — розповідає Томенко.
А от експорт, навпаки, йде добре. Готову крупу охоче купують у Європі – вона низькокалорійна, безглютенова, багата на калій та магній.